冷鏈車裝卸時(shí)要檢測貨品溫度
發(fā)布日期:2013-04-02 11:36:07
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目前超市里銷售的酸奶、鮮奶以及冷凍食品，配送時(shí)都需要專門的冷鏈車配送，但很多時(shí)候執(zhí)行并不到位，容易出現(xiàn)食品變質(zhì)的問題。杭州市質(zhì)監(jiān)局昨天公布了26項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，其中的《冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》對(duì)目前的冷鏈物流配送作了非常詳細(xì)的規(guī)定。要求冷凍食品在運(yùn)輸過程中應(yīng)保持全程均衡制冷，冷凍物品運(yùn)輸途中廂體內(nèi)溫度應(yīng)保持在-18℃以下，運(yùn)輸中允許升溫幅度不超過3℃，并在裝卸后盡快降至-18℃以下。、倉庫溫溫濕度記錄儀、檔案室溫濕度記錄儀、車間溫濕度記錄儀
《冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》規(guī)定，運(yùn)輸過程中應(yīng)嚴(yán)格控制和記錄廂體內(nèi)部溫度，在每次運(yùn)輸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將溫度記錄寫入運(yùn)輸單證或作為單證附件提交給相關(guān)方。承運(yùn)方運(yùn)輸溫度記錄應(yīng)保持2年以上。裝卸時(shí)要進(jìn)行物品溫度檢測。冷藏、冷凍物品的卸貨時(shí)間應(yīng)按規(guī)定要求，應(yīng)保證卸貨期間物品溫度升高控制在允許范圍。卸貨作業(yè)中斷時(shí)，應(yīng)即時(shí)關(guān)閉運(yùn)輸設(shè)備廂體門，制冷系統(tǒng)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
規(guī)范對(duì)物品在冷庫里堆放儲(chǔ)藏也作了規(guī)定，要求冷庫貨物堆碼應(yīng)保持離墻0.3米、離頂0.2－0.6米、離排管0.3米、離風(fēng)道0.3米的距離，以保證冷庫內(nèi)空氣環(huán)流、冷氣循環(huán)的要求；冷藏庫溫度和相對(duì)濕度應(yīng)滿足不同物品的冷藏要求并保持穩(wěn)定，庫溫度波動(dòng)幅度應(yīng)在±2℃內(nèi)。冷凍庫內(nèi)溫度應(yīng)達(dá)到-18℃以下，物品進(jìn)出冷庫時(shí)庫溫波動(dòng)控制在±2℃內(nèi)等。
同時(shí)公布的還有《室內(nèi)裝修污染治理服務(wù)規(guī)范》，指出室內(nèi)裝修污染物檢測項(xiàng)目為甲醛、苯、總揮發(fā)性有機(jī)化合物（簡稱TVOC），根據(jù)現(xiàn)場情況或客戶要求，可以增加檢測氨及氡（簡稱Rn-222）。具體限量值為Ⅰ類民用建筑工程（指住宅、醫(yī)院、老年建筑、幼兒園、學(xué)校教室等）甲醛濃度≤0.08mg/m3，苯濃度≤0.09mg/m3，TVOC濃度≤0.5mg/m3，氡濃度≤200Bq/ m3，氨濃度≤0.2mg/m3。同時(shí)規(guī)定治理服務(wù)經(jīng)營者在回訪時(shí)，應(yīng)告知客戶正確使用房屋的基本知識(shí)，如在房間內(nèi)可放置吊蘭、蘆薈等能起到凈化空氣作用的植物，經(jīng)常開窗保持室內(nèi)空氣流通等。
杭州市質(zhì)監(jiān)局昨天公布的26項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范涉及商貿(mào)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)標(biāo)準(zhǔn)各2項(xiàng)，信息與軟件服務(wù)業(yè)、中介服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)各1項(xiàng)，其他服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)。
