如何做好煙葉儲(chǔ)存
發(fā)布日期:2012-05-29 09:32:15
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煙葉收購(gòu)儲(chǔ)存季節(jié)往往是多雨季節(jié)，高溫高濕，倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存量大，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，煙葉容易發(fā)生霉變，使企業(yè)及國(guó)家造成巨大損失。因此，預(yù)防煙葉霉變是倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存工作的重中之重。
由于煙葉發(fā)生霉變是霉菌在煙葉上生長(zhǎng)繁殖引起的，霉菌生長(zhǎng)發(fā)育需要一定的環(huán)境條件，環(huán)境條件適宜則生長(zhǎng)、惡劣則死亡，因此，在煙葉儲(chǔ)存過程中，通過控制環(huán)境因素，改善儲(chǔ)存條件，便可以預(yù)防煙葉霉變。一旦煙葉發(fā)生霉變，要根據(jù)其霉變?cè)蚝统潭?，采取相?yīng)的措施，把損失降低到最低限度。
煙葉霉變預(yù)防應(yīng)遵循“以防為主，綜合防治”的方針，從全方位、多渠道管理，把控制煙葉的含水量、庫(kù)內(nèi)空氣的溫度、相對(duì)濕度即“三控制”作為防霉的重點(diǎn)。
一、庫(kù)內(nèi)的溫濕度的控制與調(diào)節(jié)
煙葉倉(cāng)庫(kù)的溫濕度規(guī)律，主要有兩方面內(nèi)容，一是當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度狀況適宜煙葉的儲(chǔ)存條件時(shí)，要采取措施，防止庫(kù)外不適宜的溫濕度對(duì)庫(kù)內(nèi)的影響，使庫(kù)內(nèi)適宜的溫濕度狀況趨于穩(wěn)定，這就是溫濕度的控制；二是庫(kù)內(nèi)溫濕度不適應(yīng)煙葉儲(chǔ)存條件時(shí)，就必須采取措施，使庫(kù)內(nèi)的溫濕度狀況得到改善，這就是對(duì)庫(kù)內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié)。通過合理使用空調(diào)器、去濕機(jī)，科學(xué)通風(fēng)等措施，能有效地控制和調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度至適宜的范圍。
二、控制煙葉的含水量
?。ㄒ唬﹪?yán)格入庫(kù)檢查
煙葉入庫(kù)一定要經(jīng)過嚴(yán)格仔細(xì)的檢查，防止水分超限和包裝不良的不安全煙葉入庫(kù)。對(duì)于水分超限、雨淋水侵或已經(jīng)發(fā)熱或霉變的煙葉，如必須接受時(shí)，可暫時(shí)存于固定的“病房區(qū)”經(jīng)搶救處理和檢驗(yàn)合格后才能入庫(kù)儲(chǔ)存。確保入庫(kù)時(shí)的含水量正常。
?。ǘ└纳苽}(cāng)儲(chǔ)環(huán)境
?。?）對(duì)原先設(shè)計(jì)不合理的倉(cāng)庫(kù)門窗進(jìn)行修改，使其既能密封，又能通風(fēng)。
?。?）煙葉庫(kù)存房除配備必要的排風(fēng)設(shè)備外，還要按倉(cāng)庫(kù)面積，配備合適的調(diào)溫調(diào)濕設(shè)備。尤其是樓房的底層和頂層。
（3）經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查有無(wú)漏雨現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)補(bǔ)救、修繕。
?。?）做好倉(cāng)庫(kù)周圍黃靜的清理工作，防止四周地溝排水不暢，保證排水暢通和庫(kù)內(nèi)地板干燥。
?。?）合理堆垛，煙葉不能直接堆在地板上，必須墊以15—25CM左右的碼架，保證垛底的通風(fēng)和散濕。垛型和垛高要隨季節(jié)的變化和煙葉的實(shí)際狀況進(jìn)行調(diào)整。
三、密封降氧防霉
致煙霉變的主要霉菌都屬于好氧型霉菌，必須在有氧的條件下，才能生存和正常生長(zhǎng)，否則其生長(zhǎng)和發(fā)育就會(huì)受到抑制甚至死亡。
密封降氧是將煙垛用塑料薄膜將煙垛密封后，將垛內(nèi)的煙葉與大氣隔離，這時(shí)倉(cāng)內(nèi)的微生物、倉(cāng)庫(kù)害蟲和煙葉商品本身的酶活性，消耗了大量庫(kù)內(nèi)氧氣，逐漸造成缺氧的環(huán)境、若有抽氣機(jī)抽出空氣，充入二氧化碳或氮?dú)?，效果更好。在缺氧的環(huán)境下，霉菌處于休眠狀態(tài)甚至死亡，可以防止煙葉霉變。
采用密封降氧的方法，必須保證密封時(shí)煙葉的水分正常。
四、加強(qiáng)煙葉在庫(kù)檢查
經(jīng)常對(duì)煙葉的含水量進(jìn)行檢查，特別是高溫高濕季節(jié)和陰雨天氣?？刹捎酶泄贆z驗(yàn)或打“洞”抽檢法，按比例定期對(duì)煙包進(jìn)行檢查，以發(fā)現(xiàn)煙葉有無(wú)受潮、發(fā)熱、油印、霉變等現(xiàn)象。另外，煙包溫度的異常變化也往往是水分偏高引起的，應(yīng)引起足夠的重視。若發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)通報(bào)并采取措施處理。
